RECEITA: Pasta de gergelim caseira - Tahine

Ingredientes

1 xícara de chá de sementes de gergelim

1 pitada de sal

Água morna

2 colheres de chá de óleo de gergelim

Modo de preparo

Moa as sementes de gergelim com o óleo em um processador ou liquidificador e vá adicionando a água e o sal até que fique macio e consistente. Para obter uma pasta mais cremosa, use gergelim sem casca.

Fonte: VIX