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RECEITA: Pasta de gergelim caseira - Tahine

Ingredientes

1 xícara de chá de sementes de gergelim

1 pitada de sal

Água morna

2 colheres de chá de óleo de gergelim



Modo de preparo

Moa as sementes de gergelim com o óleo em um processador ou liquidificador e vá adicionando a água e o sal até que fique macio e consistente. Para obter uma pasta mais cremosa, use gergelim sem casca.


Fonte: VIX

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